0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Cuketová bábovka s banány a skořicí (veganská)

Cuketová bábovka s banány a skořicí (veganská)

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5312 kcal
Bílkoviny 75 g
Sacharidy 611 g
Tuky 252 g
Vláknina 138 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na suchou směs
mouka pšeničná hladká 200 g
mouka špaldová hladká 200 g
sůl špetka
jedlá soda 1 PL
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
bez fosfátů
skořice 2
Na mokrou směs
cuketa 350 g
bez semen, oloupaná
třtinový cukr 250 g
tofu 1
bílé, natural
menší
olej 250 ml

Postup

1

Mouku prosejeme do větší mísy a smícháme s dalšími ingrediencemi na suchou směs.

2

Do druhé (menší) mísy nastrouháme cuketu na jemno, přidáme cukr, olej a rozmixovaný banán s tofu a dobře promícháme.

3

Nalijeme do suché směsi a smícháme. Můžeme přidat nasekané ořechy nebo sušené ovoce - já mám ráda trochu vlašských ořechů a sušené brusinky (můžou být ale v podstatě jakékoliv ořechy či sušené ovoce, jako např. nakrájené švestky, meruňky, rozinky apod.).

4

Nalijeme do vymazané a vysypané formy (bůh žehnej silikonovým formám) a pečeme zhruba hodinu v troubě vyhřáté na 170°C. Než ji vyndáme z trouby, pomocí špejle se přesvědčíme, že je bábovka opravdu propečená.

5

Necháme chvilku vychladnout a vyklopíme z formy. P.S.: Nezapomeňte si vypnout troubu!

Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com

 
Autor: malicka

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč