Recept na dušený špenát není dlouhý ani složitý. Použít můžete mražení i čerstvý listový, s každým připravíte skvělou zelenou přílohu nebo polévku.
Související recepty
Postup
1
Sádlo zahřejte v rendlíku a nechte na něm zesklovatět na jemno pokrájenou cibulku, pak vsypte špenát a pod pokličkou ho krátce poduste. Osolte, opepřete a dolaďte utřeným česnekem.
NĚCO NAVÍC
Můžete samozřejmě použít i čerstvý špenát či listy mangoldu nebo kopřivy. Při nákupu pamatujte, že špenátový odpad může být až poloviční. Pokud máte mangold, nakrájejte ho na cca centimetr široké proužky, řapíky na kolečka. Z kopřiv použijte na špenát jen mladé vršky.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
