Skvělý bude v této úpravě také mangold.
Suroviny
špenát
450
g
mražený, listový
cibule
1
ks
malá, nasekaná
sádlo
1
PL
dobré
česnek
1
stroužky
utřené
sůl
pepř
1 Sádlo zahřejte v rendlíku a nechte na něm zesklovatět cibulku, pak vsypte špenát a přiklopený ho krátce poduste, aby změkl, ale nebyl jako bláto. Osolte, opepřete a dolaďte česnekem.
NĚCO NAVÍC
Můžete samozřejmě použít i čerstvý špenát či mangold. Při nákupu pamatujte, že špenátový odpad může být až poloviční. Pokud máte mangold, nakrájejte ho na cca centimetr široké proužky, řapíky na kolečka.
