Grilované cukety s česnekem

Name: Grilované cukety s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 6 ks cuketa; 2 svazky petrželka; 3 stroužky česnek; 1 ks chilli paprička; 200 ml olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (85x)

Redakce Apetit

3. 6. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (85x)

Jednoduchá, ale dokonale voňavá příloha z grilovaných cuket, česneku a čerstvé petrželky skvěle doplní maso, ryby i letní grilování. Díky bylinkovému oleji jsou cukety šťavnaté, výrazné a výborné i zastudena.

Nezhasínat obrazovku

Porce

8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

8

6.00 ks cuketa - střední
sůl
2.00 svazky petrželka
3.00 stroužky česnek
1.00 ks chilli paprička - menší
200.00 ml olivový olej (nebo dle potřeby)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 253.5 kcal
Bílkoviny 1.25 g
Sacharidy 4.25 g
Tuky 23.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukety podélně nakrájejte na dlouhé plátky silné asi 5 mm. Posolte je a nechte vypotit.

Proč je potřeba nechat vypotit cuketu

Pak je opláchněte, osušte, lehce potřete olivovým olejem a postupně ogrilujte.

Mezitím nadrobno nasekejte petrželku, utřete česnek a vše smíchejte s olivovým olejem tak, aby vznikla řidší bylinková pasta.
Tou poté potírejte ještě horké cukety a skládejte je na sebe. Dejte chladit. Podávejte jako přílohu.

44 nejlepších receptů s cuketami

18 fantastických receptů na grilovanou zeleninu

Jak připravit cuketu do hodiny? 50 rychlých a chutných receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/5

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Zahrada chrlí jednu cuketu za druhou? 30 receptů, díky kterým budete doufat, že jich sklidíte ještě víc

50receptů

50 receptů na gril: Znáte základní pravidla grilování? Tyto triky mění chuť masa, zeleniny i sýrů

Související články

Česneková pomazánka v hlavní roli: Která varianta zmizí ze stolu první a všichni si ji zamilují?

Voňavá klasika, která dokáže během pár minut zachránit pohoštění, večeři i nečekanou návštěvu. Česneková pomazánka sází na jednoduchost, výraznou chuť a nekonečný prostor pro drobné obměny, díky nimž nikdy neomrzí. Je zkrátka stálicí každé oslavy, pikniku i rodinné svačiny. Je krémová, výrazná a neodolatelná. A hlavně: může mít nespočet variant! Přesně podle vaší chuti.