Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Gudžarátský mrkvový salát
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 4
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 852 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 92 g
Tuky 43 g
Vláknina 21 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Svěže pikantní mrkvový salát pro dospělé je skvělý jako příloha k masu, výrazným rybám, ale i ke smaženkám z jarní cibulky.

Suroviny

rostlinný olej 2 PL
hořčičné semínko 1 PL
černé
římský kmín 2 ČL
celý
zelená, bez semínek, nadrobno
zázvor (čerstvý) 3 cm
oloupaný, nadrobno
ze 2 citronů
mrkev 3 ks
střední, (nejlépe směs barev), nahrubo nebo na nudličky
sůl
pepř
čerstvě mletý
koriandr čerstvý ½ svazek
svazek, nasekaná

Postup

1

V pánvi rozehřejte olej a opékejte na něm hořčičná semínka 2 minuty. Až semínka začnou praskat, vsypte římský kmín a opékejte další minutu. Nechte vychladnout.

2

Do velké mísy nasypte zelenou chilli papričku, zázvor, citronovou šťávu, mrkev, vychladlé hořčičné semínko s římským kmínem a olej, osolte a opepřete a dobře promíchejte. Přidejte čerstvý koriandr a jemně promíchejte. Rozdělte do misek a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/6

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč