Lepší než špekáčky!
Související recepty
Suroviny
mouka pšeničná polohrubá
250
g
droždí
½
kostky
máslo
50
g
změklé
krupicový cukr
50
g
vejce
1
ks
mléko
125
ml
sůl
1
špetka
skořicový cukr
na posypání
Postup
1
Z droždí, trochy cukru a vlažného mléka připravte kvásek a nechte ho na teplém místě vzejít.
2
Potom nasypte do mísy mouku, přidejte kvásek, máslo, zbylý cukr, vejce a špetku soli.
3
Zadělejte těsto a nechte ho zakryté hodinu kynout.
4
Z vykynutého těsta vždy odeberte kus, vyválejte na podložce na placku a obtočte ji kolem větve.
5
Posypte cukrem a rukou přitiskněte k větvi, tím se těsto i zploští. Opékejte nad ohněm.
NĚCO NAVÍC Pokud vám těsto zbude a vše neupečete nad ohněm, můžete zbytek upéct v troubě (jako kroucené válečky, bochánky nebo obtočené kolem trubiček na kremrole). Po upečení pocukrujte moučkovým cukrem.
Související články
