Halibut na másle s koprovým pestem

Name: Halibut na másle s koprovým pestem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 600 g halibut; 100 g máslo; 1 hrnek petrželka; 0 hrnku kopr; 1 hrnek mandle loupané; 3 PL olivový olej extra panenský; 1 ČL citronová kůra; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (8x)

kojzarova.m

3. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (8x)

Koprové pesto je úžasné. Bude chutnat i těm, kdo by koprovku nevzali do úst.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

V robotu promixujte pěti pulzy petrželku, kopr, mandle, sůl a pepř. Přidejte olej, 1–2 lžíce vody, strouhanou citronovou kůru a vymačkanou šťávu a rozmixujte na hustší pesto. Odložte.
Rybu osolte, opepřete a na středním plameni opékejte na másle 3–4 minuty po každé straně. Podávejte s pestem, brambůrkami a klínky citronu.

NĚCO NAVÍC
Brambory uvařte ve slupce, překrájejte a promíchejte s trochou pesta.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/3

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Pošírovaný losos & okurkový salátek s jogurtem

Letní fazolový salát s krevetovými špízy

30receptů

30 jídel vhodných pro diabetiky, která budete chtít jíst každý den

Nové brambory s máslem a tvarohem s pažitkou

30receptů

Zdravé, rychlé a levné večeře ze tří surovin: 30 skvělých receptů

Související články

Křupavá kůže a jemné šťavnaté maso: Jak na dokonalou rybu z pánve

Křupavá kůže a jemné šťavnaté maso? Víme, jak na to! Nevysušená a pěkně opečená ryba je výsledkem dobře zvládnuté techniky opékání. Jakmile budete mít přehled o tom, co se s rybou v pánvi děje, dosáhnete dokonalého výsledku vždycky, ať už budete připravovat lososa, nebo jakékoliv jiné rybí filety s kůží.