Hovězí na černých fazolích

Name: Hovězí na černých fazolích
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 500 g hovězí roštěnec; 2 stroužky česnek; 2 ČL zázvor (čerstvý); 1 PL rostlinný olej; 0 hrnku fazole černé; 2 PL sójová omáčka; 1 svazek pak čoi

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Pečené maso s báječnou marinádou z česneku, zázvoru a pepře. K němu si uvařte fazole a čínské zelí.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

500.00 g hovězí roštěnec vysoký, v celku
2.00 stroužky česnek prolisované
2.00 ČL zázvor (čerstvý) jemně strouhaný
pepř černý
1.00 PL rostlinný olej
0.25 hrnku fazole černé nasekané
2.00 PL sójová omáčka
1.00 svazek pak čoi spařené horkou vodou

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1165 kcal
Bílkoviny 108 g
Sacharidy 19 g
Tuky 75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Maso, česnek, zázvor, pepř a olej smíchejte a nechte marinovat půl hodiny.
Rozehřejte pánev a maso opečte 3–4 minuty po všech stranách tak, aby se zatáhlo (marinádu uschovejte). Pak maso přesuňte do trouby předehřáté na 200 °C a 15 minut pečte.
Marinádu, sójovou omáčku a 125 ml vody vlijte na pánev a za stálého míchání minutu vařte. Přidejte fazole a čínské zelí a vařte 2–3 minuty doměkka. Roštěnec nakrájejte na plátky a servírujte se zelím a marinádou z černých fazolí.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Čínské menu: 15 receptů pro vyznavače čínské kuchyně

Související články

Pohlednice z Kuby: Za pár korun, které pomohou nasytit místní rodinu, budete mít nezapomenutelné zážitky

Na tradiční kubánskou kuchyni v rezortu na Varaderu, kam míří většina turistů, příliš nenarazíte. Místní se snaží na cizince zapůsobit rybami všeho druhu, ke kterým servírují smažené brambůrky. Kubánci si v historii prošli několika obdobími extrémního nedostatku potravin, který vygradoval i v hladomor. Kubánská kuchyně je tedy velmi prostá, založená na základních surovinách. Abyste ji poznali, musíte se vydat do Havany, ideálně do bytu jedné z kubánských rodin.