Hráškové pyré s mátou

Name: Hráškové pyré s mátou
Prep time: Do 15 minut
Cook time: Do 15 minut
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: mražený hrášek; máta; máslo; smetana ke šlehání; pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

4,4 (30x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 15 min

4,4 (30x)

Spojení mladého jemného hrášku se svěží mátou se ve světě těší velké oblibě. Zkuste tuhle anglickou verzi – a hned pochopíte, proč je tak populární. Hráškové pyré s mátou podávejte jako přílohu k masu.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

400.00 g mražený hrášek
8.00 listů máta + několik snítek na ozdobení
2.00 PL máslo
2.00 PL smetana ke šlehání
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 201.25 kcal
Bílkoviny 6.25 g
Sacharidy 17.25 g
Tuky 8.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Hrášek a mátu dejte do kastrůlku, zalijte asi 100 ml vody, zakryjte a vařte doměkka; stačí tak pět minut.
Slijte a společně s máslem, smetanou, solí a pepřem rozmixujte v kuchyňském robotu dohladka.
Na talíři pyré ještě ozdobte snítkami máty.

TIP
Přestože je příprava pyré blesková záležitost, klidně ho přichystejte den předem a přikryté uchovejte v lednici. Před podáváním už stačí pyré jen šetrně, pozvolna prohřát a ozdobit mátou.

Nejlahodnější hráškové recepty: Připravte si vynikající omeletu nebo jemnou hráškovou polévku

Přečíst článek

Víte, co se ukrývá pod slupkou hrášku i hrachu?

Přečíst článek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Uvařte si 30 rychlých a snadných jarních receptů, které hýří barvami. Potěší vaše oči i žaludek

Související články

Vše o mátě: Jak ji pěstovat, kdy sklízet, na co si dát pozor a jak ji využít nejen v kuchyni

Osvěžující vůně, nezaměnitelná chuť a všestranné využití – právě těmito vlastnostmi si máta získala místo nejen v kuchyni, ale i v kosmetice, lékařství a domácí aromaterapii. Patří k bylinkám, které lidstvo využívá už po staletí. Zjistěte, jak mátu pěstovat a kdy ji sklízet. Objevte její léčivé účinky, kulinární využití, ale také možná rizika. Víte třeba, který druh máty je nejvhodnější pro děti? A tušíte, že existují i druhy vonící po jablkách nebo pomeranči?