Jemný banánový chlebíček si snadno připravíte sami. Stačí smíchat všechny ingredience a několik zralých banánů a je hotovo. Jednodušší už to být nemůže!
Postup
Předehřejte troubu na 180°C (horní/spodní ohřev). Chlebíčkovou formu o rozměrech 23 x 10 cm dobře vymažte máslem. Banány rozmačkejte vidličkou v míse.
Vanilkový lusk podélně rozkrojte a nožem vyškrábněte semínka.
Olej vyšlehejte s hnědým cukrem a vejci.
Mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici a semínka z vanilkového lusku smíchejte a vmíchejte do směsi oleje a vajec.
Nakonec vmíchejte rozmačkaný banán. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě asi 55 minut.
Po upečení nechte banánový chlebíček zcela vychladnout a teprve poté jej vyjměte z formy. Z banánového chlebíčku nakrájíte přibližně 10 plátků.
Fotografie a recept převzaty z Einfach backen.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Sladké banány: 35 nevšedních dezertů(35 receptů)