Jednoduchý banánový chlebíček

Name: Jednoduchý banánový chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: Na 1 chlebíček
Cuisine: Americká
Ingredients: 80 ml rostlinný olej; 110 g hnědý cukr; 200 g mouka pšeničná hladká; 3 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 1 špetka skořice; 30 g tmavá čokoláda; 30 g ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 75 min

3,9 (1715x)

Martina Kojzarová

1. 8. 2022

Maria Panzer/Einfach backen

Velmi snadné

< 75 min

3,9 (1715x)

Na vláčný banánový chlebíček nemusíte do kavárny, snadno si jej podle našeho receptu upečete i doma. Příprava banánového chlebíčku je navíc skvělým způsobem, jak spotřebovat přezrálé banány, které by jinak přišly nazmar. Do těsta můžete přidat i kousky čokolády nebo nasekané ořechy. Jednodušší už to být nemůže!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Na 1 chlebíček

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Chlebíčkovou formu o rozměrech 23 x 10 cm dobře vymažte máslem.
Banány vložte do mísy a rozmačkejte vidličkou na kaši.

Vanilkový lusk podélně rozkrojte a nožem vyškrábněte semínka.
Olej vyšlehejte s hnědým cukrem a vejci do nadýchané pěny.
Mouku, kypřicí prášek do pečiva, sůl, skořici a semínka z vanilkového lusku smíchejte a vmíchejte do směsi oleje, cukru a vajec.

Čím nahradit kypřicí prášek

Nakonec vmíchejte i rozmačkaný banán. Těsto nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě asi 55 minut.
Po upečení nechte banánový chlebíček zcela vychladnout a teprve poté jej vyjměte z formy. Z banánového chlebíčku nakrájíte přibližně 15 plátků.

_{Fotografie a recept převzaty z Einfach backen.}