Jednoduchý jablečný štrúdl z listového těsta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,3 (30x)

9. 7. 2014

Jednoduchý jablečný štrúdl z listového těsta

Velmi snadné

< 30 min

3,3 (30x)

Jablečný závin je naprostá klasika. Tím nejjednodušším a nejrychlejším je štrúdl z listového těsta. Tedy v případě, že použijeme dobré kupované těsto, které vám ušetří čas, nebo už máme v lednici či mrazáku připravené domácí listové těsto. S kopečkem šlehačky nebo zmrzliny snad neexistuje lepší dezert k odpolední kávě.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

10

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

10

3.00 ks jablko
1.00 bal listové těsto
3.00 PL strouhanka
5.00 PL krupicový cukr
1.00 ČL skořice
1.00 ks bílek

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 112.1 kcal
Bílkoviny 2.2 g
Sacharidy 18.7 g
Tuky 2.9 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 175 °C, plech vyložte pečicím papírem. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky či plátky. Rozválejte listové těsto.
Poté polovinu rozváleného listového těsta lehce posypte strouhankou. Na polovinu posypanou strouhankou rovnoměrně rozprostřete jablka, posypte skořicí a krupicovým cukrem podle chuti. Druhou polovinu těsta potřete prošlehaným bílkem.
Zatočte štrúdl – začněte rolovat na straně, kde jsou jablka, a točte k části potřené bílkem. Hotový štrúdl přeneste na plech, povrch potřete prošlehaným bílkem, pokud chcete, posypte skořicí a krupicovým cukrem, propíchejte vidličkou a pečte 25 minut dozlatova.
Před podáváním poprašte moučkovým cukrem. Můžete podávat s ušlehanou smetanou nebo zmrzlinou podle chuti.

Ilustrační foto: Pixabay.com