Přiostřete! Pálivá směs koření harissa se v severní Africe používá k dochucení spousty jídel.
Suroviny
300
g
zadní jehněčí vykostěné
harissa
1
ČL
olivový olej
K podávání
pita
salát
tzatziki
citron
Jehněčí potřete lžičkou harissy a olivovým olejem. Grilujte 4–5 minut z každé strany. Nakrájejte a servírujte s opečeným chlebem pita, listy salátu, tzatziki a citronem.