Krupicovou kaši milují všechny děti bez rozdílu věku. Aby byla skutečně bez hrudek, je potřeba zvolit správný poměr krupice a mléka. Přesný postup i s tipem, s čím krupicovou kaši servírovat, najdete v receptu. Dejte si ji pro jednou taky a ona vás za odměnu přenese do časů bezstarostného dětství…
Související recepty
Postup
Krupici promíchejte s mlékem a se špetkou soli a nechte hodinu, ale klidně i přes noc odpočívat v lednici (namočení krupice zajistí velejemnou konzistenci kaše).
Potom znovu prošlehejte, dno menšího kastrůlku vymažte máslem, aby se vám mléko nepřichytilo, a pozvolna přiveďte k varu.
Za stálého míchání vařte na mírném ohni 5 minut.
Pak odstavte, vmíchejte lžíci másla a rozdělte na talíře. Posypte kakaem a/nebo čokoládou a cukrem a přelijte rozpuštěným máslem a podávejte.
NĚCO NAVÍC
Namísto obligátní krupice či krupičky můžete příště použít drcené ovesné vločky. Na rozdíl od celých a nedrcených jim ke změknutí stačí pár minut; navíc je ani nemusíte předem namáčet. V prodejnách zdravé výživy najdete další poklady na přípravu kaše: jáhly nebo pohanku.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 20 jídel, která děti milují(21 receptů)
- 12x nejoblíbenější dětská jídla(12 receptů)
- Podle Tudorovců i Rettigové: sladká česká jídla na všechny způsoby(54 receptů)
- Vaříme dětem: 37 nej receptů i pro malé strávníky(37 receptů)
- Krupicová kaše a víc jak 30 dalších dokonalých sladkých jídel(33 receptů)
