0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koláč s mandlovou náplní a tymiánem

Koláč s mandlovou náplní a tymiánem

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3366 kcal
Bílkoviny 102 g
Sacharidy 138 g
Tuky 260 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tymián skvěle podtrhne chuť neobvyklé chlebové náplně.

Suroviny

máslo 140 g
studené na vymazání
mouka pšeničná hladká 200 g
plus na vál
sůl špetka
1 ČL
pomerančový tymián nasekané lístky
žloutek 4 ks
Na náplň
zlatý sirup 4 PL
chleba tmavý 7 PL
rozmixovaný
mandle plátky 2 PL
citronová kůra 1 PL
citronová štáva 1 PL
2 ČL
pomerančový tymián nasekané lístky

Do prosáté mouky se solí nastrouhejte máslo. Přidejte tymián a nožem promíchejte na drobenku. Vidličkou vmíchejte žloutky a trochu studené vody. Těsto krátce prohněťte rukama, vypracujte kouli a v mikrotenovém sáčku ji dejte na 2 hodiny do chladničky.

2 Na pomoučněném válu vyválejte těsto na sílu 3 mm. Koláčovou formu vymažte máslem a včetně boků ji vyložte těstem. Přečnívající okraje odřízněte, kousky těsta si nechte na ozdobu. Dno korpusu propíchejte vidličkou.

Spojte přísady na náplň a rozetřete ji do koláče. Poklaďte ozdobně vykrojenými odřezky těsta a pečte 25–30 minut dozlatova. Podávejte teplý i studený.

Recept je převzatý z knihy Vaříme s bylinkami. Autorka: Jekka McVicarová.

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč