Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Citronový koláč s mákem

Citronový koláč s mákem

4.2/5 Počet hodnocení: 32
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5359 kcal
Bílkoviny 94 g
Sacharidy 604 g
Tuky 271 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Koláč pro sváteční chvíle, který v klidu stihnete i ve všední den. Zkuste netradiční spojení chuti citronové polevy a máku.

Suroviny

máslo 250 g
změklé + na vymazání
vejce 4 ks
chemicky neošetřené, z jednoho šťáva, z obou nastrouhaná kůra
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
vrchovatá
sůl ½ ČL
mák celý 2 PL
+ na ozdobení
Na polevu

Postup

1

Troubu předehřejte na 180 °C. Boky dortové formy o průměru 16 cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem.

2

Máslo utřete s krupicovým i vanilkovým cukrem na světlý nadýchaný krém. Postupně do něj přidávejte vejce, poté i citronovou šťávu a kůru.

3

V jiné míse smíchejte všechny suché ingredience a pak je postupně přisypávejte k vaječné hmotě. Směs poté vlijte do formy a pečte zhruba pětatřicet minut nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli.

4

Nechte úplně vychladnout. Potom udělejte polevu: utřete citronovou šťávu s cukrem na hustou, ale pořád ještě tekutou hmotu. Tou přelijte dort – nechte ji stékat po stranách. Posypte mákem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/4

Komentáře

01.11.2015 08:59

Naprosta bomba! z tohoto testa delam kazdorocne beranka.

Apetit magazín