Koláč pro sváteční chvíle, který v klidu stihnete i ve všední den. Zkuste netradiční spojení chuti citronové polevy a máku.
Suroviny
máslo
250
g
změklé + na vymazání
krupicový cukr
200
g
vanilkový cukr
1
PL
vejce
4
ks
citron
2
ks
chemicky neošetřené, z jednoho šťáva, z obou nastrouhaná kůra
kypřicí prášek do pečiva
1
ČL
vrchovatá
sůl
½
ČL
mouka pšeničná hladká
280
g
mák celý
2
PL
+ na ozdobení
Na polevu
citronová šťáva
z 1 citronu
moučkový cukr
200
g
1 Troubu předehřejte na 180 °C. Boky dortové formy o průměru 16 cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem.
2 Máslo utřete s krupicovým i vanilkovým cukrem na světlý nadýchaný krém. Postupně do něj přidávejte vejce, poté i citronovou šťávu a kůru.
3 V jiné míse smíchejte všechny suché ingredience a pak je postupně přisypávejte k vaječné hmotě. Směs poté vlijte do formy a pečte zhruba pětatřicet minut nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli.
4 Nechte úplně vychladnout. Potom udělejte polevu: utřete citronovou šťávu s cukrem na hustou, ale pořád ještě tekutou hmotu. Tou přelijte dort – nechte ji stékat po stranách. Posypte mákem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Jarní menu na čajovou party: 11 receptů, ktorými pohostíte každého(11 receptů)
- 22 sladkých makových receptů(22 receptů)
Komentáře
Gisele Bohmova
01.11.2015 08:59
Naprosta bomba! z tohoto
Naprosta bomba! z tohoto testa delam kazdorocne beranka.