Jednoduchá krabička v blízkovýchodním stylu. Pokud se vyhýbáte lepku, použijte na nabírání hummusu i zelí s mrkví salátové listy.
Suroviny
zelí červené
0.25
ks
malá hlávka
citronová štáva
1
PL
sůl
1
špetka
hummus
6
PL
1
ks
salátek little gem rozdělený na listy
falafel
6
ks
placičky
mrkev
2
ks
nastrouhaná
2
PL
dýňové semínko
pita
1
ks
na troúhelníčky
1 Červené zelí nakrouhejte a promíchejte s citronovou šťávou a solí. Do krabiček rozdělte hummus, přidejte listy salátu, do každé dejte po třech falafelech, přidejte i připravené zelí a mrkev. Posypte dýňovými semínky a chleby pita zabalte vedle, třeba do papírového sáčku nebo pečicího papíru.
Foto: Ant Duncan
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media
