Recepty s hummusem

Hummus je oblíbený po celém světě. Jeho původ je na Blízkém východě. I když existuje mnoho variací, ten pravý a nejrozšířenější recept sestává z cizrny, sezamové pasty (tahini), olivového oleje, citronové šťávy, česneku a koření. Tato směs vytváří hladkou a krémovou pastu, která se konzumuje se zeleninou, olivami a pečivem – například arabským chlebem, nebo se používá do různých sendvičů, wrapů a salátů.