Hamburger

Name: Hamburger
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 kg hovězí maso mleté; 2 PL chilli paprička; 2 ks jarní cibulka; 2 PL worcesterská omáčka; 1 ČL pepř; 2 PL olej; 125 ml majonéza; 1 PL křen; 1 stroužek česnek; 2 ČL tabasco; 1 špetka chilli sušené; 4 ks hamburgerová bulka; 4 plátky šunka; 4 plátky slanina; 4 plátky sýr; 4 listy hlávkový salát; 4 plátky rajče

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (12x)

Hamburger s jalapeños, slaninou a volským okem je pořádná porce americké burgerové klasiky. Šťavnaté hovězí maso doplňuje pikantní omáčka s křenem a tabaskem, zatímco rozpečená bulka, křupavá slanina, rozteklý sýr a sázené vejce povyšují každý sousto na skutečný gurmánský zážitek.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Smíchejte maso, jalapeños, jarní cibulku, worcester, sůl a pepř, vytvarujte karbanátky a nechte je 15 minut odpočívat v lednici. Prošlehejte suroviny na omáčku.

Jak na dokonalý hamburger

Maso opečte na troše oleje tak, jak ho máte rádi. Žemle rozkrojte a po řezné straně 3 minuty zlehka opékejte. Naplňte je masem, sýrem, zeleninou, osmaženými vejci…

3 nej hamburgery z grilu

5 triků pro dokonalý domácí hamburger: Proč začínat vždy stejně?

Jak na perfektní bulku na burger

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/1

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 nejlepších receptů s mletým masem

Související články

Kvíz: Uhádnete, která surovina do salátu (ne)patří? Jen ti nejpozornější zvládnou všech 10 otázek správně

Léto v kuchyni? To jsou především saláty na tisíce způsobů. Dávno jsou pryč doby, kdy byl salát vnímán jako jídlo jednoduché a nenápadité. Naopak vybízí k nejrůznějším kombinacím zeleniny, ovoce, bylinek, koření, ale i masa a dalších surovin. Vyznáte se v těch nejznámějších salátech a jejich složení?