Na grilu můžete současně připravit maso i zeleninovou přílohu.
Suroviny
- 4 kukuřičné klasy
- 4 kuřecí prsa
- sůl
- olivový olej
OCHUCENÉ MÁSLO
- změklé máslo
- kůra z 1 limetky, jemně nastrouhaná
- mořská sůl
KORIANDROVÁ SMĚS
- svazek koriandru, nasekaného
- 2 jarní cibulky, nasekané
- 1 dlouhá chilli paprička, nasekaná
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce limetkové šťávy
1 Listy kukuřičných klasů stáhněte dozadu a klasy grilujte 10–12 minut. Potírejte je směsí změklého másla, jemně nastrouhané kůry z 1 limetky a soli.
2 Čtyři kuřecí prsa podélně rozřízněte, potřete olivovým olejem a grilujte je tak, aby byla propečená. Osolte.
3 Smíchejte suroviny na koriandrovou směs. Naservírujte ji na kuře. Podávejte s grilovanou kukuřicí.
