0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

kuře s citronem

kuře s citronem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1845 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 260 g
Tuky 50 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

kuře 1 ks
menší
brambory 10 ks
cibule 1 ks
česnek 1
citron 6 ks
rozmarýn
několik snítek
sůl
olivový olej 3 PL
máslo 0.5 PL

Postup: Kuře omyjte, očistěte od peří a nechte odpočinout. Česnek oloupejte, nasekejte najemno a dejte do misky. K němu přidejte najemno nasekaný rozmarýn a kvalitní olivový olej. Nakonec do marinády přilejte šťávu ze dvou citronů a přisypte sůl. Do hrnce s vroucí vodou dejte jeden celý citron a nechte ho asi 5 minut povařit. Vyndejte ho, propíchejte a dejte do vnitřku kuřete. Kuře dejte do pekáčku a celý jeho povrch důkladně promažte připravenou marinádou. Nebojte se směs do kuřete důkladně vmasírovat. Nakonec kuře obsypte zbylými citrony pokrájenými na plátky nebo na měsíčky. Kuře dejte péct do přehřáté trouby na 180 °C asi na 1 až 1,5 hodiny.

Autor: ilonak

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit