Naložením do jogurtu maso zkřehne a bude lahodně šťavnaté.
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
4
ks
řízků
jogurt bílý
150
g
chilli sušené
1
ČL
mleté
římský kmín
1
PL
mletý
koriandr čerstvý
1
PL
mletý
kurkuma (mletá)
2
ČL
sůl
Postup
1
Maso rozklepejte mezi dvěma mikrotenovými sáčky tak, aby měl řízek všude přibližně stejnou sílu (asi 1 cm). Promíchejte jogurt s chilli, římským kmínem, koriandrem a kurkumou. Řízky osolte a naložte alespoň na půl hodiny do jogurtové marinády.
2
Grilujte asi 8 minut po každé straně, až bude maso zcela propečené.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Menu na gril: 6 receptů, které stojí za zkoušku(6 receptů)
- 24 receptů na dokonalou grilovačku(24 receptů)
