Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Lasagne jako polévka
Lasagne jako polévka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Lasagne jako polévka

5/5 Počet hodnocení: 2
Do 50 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 7350 kcal
Bílkoviny 366 g
Sacharidy 1013 g
Tuky 187 g
Vláknina 56 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělá polévka s expresní přípravou vzešla z gastronomického trendu posledních let – přetváření známých pokrmů do jiné formy. V redakci jsme se do lasagní ve formě polévky naprosto zamilovali.

Suroviny

olivový olej 1 PL
nadrobno
česnek 5 stroužků
drcený
vývar hovězí 1,25 l
sušená bazalka 2 ČL
oregano 1 ČL
rozmarýn ½ ČL
sušený, drcený
tymián sušený ½ ČL
sůl
pepř
čerstvě mletý
lasagne (těstovina) 8 plátků
natrhaná
parmazán ½ hrnku
strouhaného
petrželka
hladkolistá, nasekaná nadrobno, k podávání

Postup

1

V hrnci rozehřejte olej, vložte maso, rozbíjejte je vařečkou a opékejte. Když začne hnědnout, přidejte cibuli a opékejte, aby začala měknout a zlátnout. Vmíchejte česnek, protlak a ještě krátce opečte. Vlijte obě konzervy rajčat, vývar a vsypte koření: bazalku, oregano, rozmarýn a tymián. Osolte a opepřete. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte 20 minut zvolna probublávat.

2

Lasagne nalámejte na menší kousky a uvařte al dente (v polévce ještě dojdou!).

3

Mozzarellu promíchejte se smetanou a parmazánem.

4

Lasagne vmíchejte do polévky a podávejte se sýrovou směsí a sypané petrželkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2023/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2023/1

Apetit magazín

AD
Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace
  • Tipy a triky

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Zákaznické hodnocení slouží každoročně jako základ pro sestavení žebříčku nejlepších restaurací a udělení cen Wolt Awards. Pouze chuťové buňky těch, k nimž vyrážejí dnes a denně modří kurýři, tak ukazují cestu k místům, kde na vás...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč