Mangovo-zázvorový sorbet

Name: Mangovo-zázvorový sorbet
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2 osoby
Ingredients: mango; zázvorová limonáda; med; limetová kůra; limetová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

kojzarova.m

6. 2. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Jednoduchý sorbet podle receptu Lucky Kubrové stojí, ale i padá s chutí dobře uzrálého manga. Je lehký, svěží a nepříliš sladký. Jestli máte po večeři v plánu něco víc než se jen uvelebit na gauči před televizí, odolejte pokušení sníst všechen sorbet a zbytek schovejte v mrazáku na příště!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

2.00 ks mango zralé
0.25 hrnku zázvorová limonáda Ginger beer (vyrábí např. Fentimans)
1.00 PL med
limetová kůra nastrouhaná z 1 limety
1.00 PL limetová šťáva
máta lístky, na ozdobení, možno nahradit meduňkou

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 216 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 49 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky, dejte do mixéru a spolu s ostatními surovinami rozmixujte dohladka. Rozmixovanou směs přendejte do kovové ploché misky a dejte do mrazáku. Po 3–4 hodinách vyndejte (měla by být už po obvodu a na dně zmrzlá) a promíchejte vidličkou. Uhlaďte a vraťte zpět do mrazáku. Ještě alespoň 3x zopakujte.
Sorbet vyndejte z mrazáku asi 20 minut před podáváním, aby mírně povolil. Tvořte kopečky a podávejte je ve sklenkách nebo miskách, ozdobené čerstvými lístky bylinek.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Krémový banánový koláč podle Momofuku

29receptů

Dezerty s exotickým ovocem aneb Sladká vůně dálek: 29 receptů, kterými oslníte návštěvu

Lilkové rolky s ricottou & omáčka z pečené papriky

Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem

Špagety s pistáciovou omáčkou a krevetami

22receptů

Valentýnské menu pro kuchaře začátečníky: Oslňte drahou polovičku večeří, po které vás bude milovat ještě víc!

Související články

Honza Albrecht a Roman Staša to na Apetit pikniku rozjedou na pódiu. Jejich cooking show vás budou bavit

Chystáte se v sobotu 15. června do Grébovky na Apetit piknik? Pak již jistě dobře víte, že kromě skvělého jídla a osvěžujícího pití od pečlivě vybraných prodejců a partnerů akce vás čeká i lahůdkový program na hlavní piknikové stage. Pódiu jako již tradičně bude vládnout oblíbená moderátorka Kristina Kloubková, po jejímž boku se bude střídat hvězda za hvězdou! Patříte-li mezi fanoušky pořadu MasterChef Česko, skvělou zprávou pro vás je, že na pódiu uvidíte hned dva držitele titulu – Honzu Albrechta a Romana Stašu.