Je jednoduché si tyto tvarohové koblížky zamilovat: jsou křehké, nadýchané, rozplývají se na jazyku a do půl hodiny zavoní na stole. Bohužel z něj stejně rychle zmizí, jak jsme se sami přesvědčili. Proto raději doporučujeme recept rovnou zdvojnásobit. Hotové kobližky můžete také ihned po dosmažení obalit ve vanilkovém nebo skořicovém cukru.
Související recepty
Suroviny
Postup
Z prvních sedmi surovin umíchejte řidší těsto.
V kastrolu rozpalte asi 3–4cm vrstvu sádla a vhoďte do něj kolečko mrkve, aby se nepřepalovalo.
Malou lžičkou vykrajujte z těsta kousky a ty prstem nebo druhou lžičkou shrňte do rozpáleného tuku. Z těsta se nafouknou kuličky, které ihned vyplavou na hladinu.
Smažte je na středním plameni z obou stran dozlatova (jednou je otočte). Nechte odsát tuk na papírovém ubrousku, hotové tvarohové minikoblížky poprašte cukrem a podávejte.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
