Mátový dip & rájta

Name: Mátový dip & rájta
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indická
Ingredients: máta; koriandr čerstvý; chilli paprička; sůl; třtinový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (11x)

Ochutnejte, jak báječné studené omáčky se připravují v Indii.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

50.00 g máta čerstvá
2.00 svazky koriandr čerstvý čerstvý
2.00 ks chilli paprička zelená, rozpůlená a bez semen
0.25 ČL sůl
2.00 ČL třtinový cukr
2.00 PL citronová šťáva
300.00 g jogurt bílý hustý
pečivo páppadam (indické placky) k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 79.83 kcal
Bílkoviny 3.17 g
Sacharidy 9 g
Tuky 2.83 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V kuchyňském robotu rozmixujte bylinky, chilli papričky, sůl, cukr, citronovou šťávu, lžíci vody a 2 lžíce jogurtu na hladkou zelenou pastu. Odeberte 4 lžíce a podávejte jako dip s ostrými krevetami.
Na rájtu promíchejte zbylou pastu se zbylým jogurtem, zakryjte a dejte přes noc chladit.

KVÍZ: Jak dobře znáte bylinky?

Léčivé bylinky v kuchyni: máta pro lepší trávení, levandule pro klidný spánek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Sladkobramborové hranolky s pikantním dipem

31receptů

30x studené omáčky a dipy: To pravé k masu i zelenině (nejen) z grilu

Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

18receptů

Připravte si vmžiku nejlepší dipy na váš stůl

Související články

Májka, lečo, párky s fazolí: Retro konzervy aneb co vše se jedlo za minulé éry

Konzervy byly za socialismu fenoménem. Nešlo jen o praktickou trvanlivost, ale i o kus každodenní reality – proviant na vojně, snídaně na čundru, oběd na chatě nebo večeře doma v kuchyni. Byly zkrátka nedílnou součástí každodenního života. Vzhledem k omezenému sortimentu potravin a důrazu na trvanlivost se konzervy staly praktickým řešením pro domácnosti, vojáky i turisty. Mezi nejznámější patřily paštiky, lečo či lančmít.