Mexická rýže

Name: Mexická rýže
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexická
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g hovězí maso mleté; 100 g rýže dlouhozrnná; 2 stroužky česnek; 100 g rajče; 1 ks paprika zelená; 1 ks chilli paprička; 200 ml vývar kuřecí; 1 hrst mražený hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (47x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (47x)

Varianta českého masového rizota. Tentokrát s chutí Mexika.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

Postup přípravy

Na olivovém oleji zpěňte 1 pokrájenou cibuli, přidejte 100 g mletého masa a 2 minuty míchejte; pak vsypte 100 g dlouhozrnné rýže a míchejte dalších 5 minut.
Přihoďte 2 drcené stroužky česneku, 100 g krájených rajčat, 1 pokrájenou zelenou papriku, 1–2 nasekané čerstvé chilli papričky, přilijte 200 ml drůbežího vývaru, přiklopte a zvolna duste 15 minut.
Stáhněte z ohně, dosolte, vmíchejte hrst mraženého hrášku a přiklopené nechte 10 minut dojít. Podávejte se strouhaným sýrem.

Vaříme pro zdraví: hnědá rýže

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zmrzlina z cottage à la malinový cheesecake

Zmrzlinu ze tří surovin zvládne připravit každý! Potřebujete jen mixér a banán (a možná někdy ani ten ne)

Zapomeňte na zmrzlinovač, složité postupy i hodiny strávené v kuchyni. Když teploty šplhají nahoru, není lepší plán než zmáčknout tlačítko a za pár minut si dopřát poctivou domácí zmrzlinu. Bez vaření, bez čekání a bez složitých příprav. Domácí zmrzlina nemusí být žádná věda: stačí tři suroviny, jeden mixér a chuť na poctivou domácí zmrzlinu.