Miska s lososem a nudlemi soba

Suroviny

• 200.00 g nudle soba
• sůl
• pepř čerstvě mletý
• 2.00 filety losos kus cca à 200 g
• 1.00 PL rostlinný olej
• 2.00 hrsti mražený hrášek
• 0.50 ks chilli paprička červená, nadrobno
• 1.00 hrst koriandr čerstvý nasekaný nahrubo
• 1.00 stroužek česnek menší, nadrobno
• 1.00 cm zázvor (čerstvý) nadrobno
• 1.00 ČL chilli sušené
• 2.00 hrsti žampiony rozčtvrcené
• 3.00 ks pak čoi konce odkrojené a rozdělené na listy
• 0.50 ks okurka na tenké plátky
• 1.00 ČL sezamová semínka světlá, nasucho opražená
• 1.00 ČL sezamová semínka černá. nasucho opražená

Na zálivku

• 3.00 stroužky česnek podrcené
• 2.00 PL rýžový ocet
• 0.25 hrnku třtinový cukr
• 0.25 hrnku rybí omáčka
• 0.33 hrnku limetová šťáva
• 0.33 hrnku rostlinný olej