Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Miska s lososem a nudlemi soba
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.6/5 Počet hodnocení: 11
Do hodiny Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2705 kcal
Bílkoviny 118 g
Sacharidy 243 g
Tuky 132 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Maso, příloha a pořádná porce zeleniny – vše pěkně pohromadě v jedné misce.

Suroviny

nudle soba 200 g
sůl
pepř
čerstvě mletý
losos 2 filety
kus cca à 200 g
rostlinný olej 1 PL
mražený hrášek 2 hrsti
červená, nadrobno
koriandr čerstvý 1 hrst
nasekaný nahrubo
česnek 1 stroužek
menší, nadrobno
zázvor (čerstvý) 1 cm
nadrobno
chilli sušené 1 ČL
žampiony 2 hrsti
rozčtvrcené
pak čoi 3 ks
konce odkrojené a rozdělené na listy
okurka ½ ks
na tenké plátky
sezamová semínka 1 ČL
světlá, nasucho opražená
sezamová semínka 1 ČL
černá. nasucho opražená
Na zálivku
česnek 3 stroužky
podrcené
rýžový ocet 2 PL
třtinový cukr ¼ hrnku
rybí omáčka ¼ hrnku
limetová šťáva hrnku
rostlinný olej hrnku

Postup

1

Na zálivku promíchejte všechny ingredience a dejte stranou.

2

Nudle uvařte podle návodu na obalu.

3

Lososa osolte, opepřete a opečte na oleji na pánvi, vyjměte a odložte.

4

Na uvolněné pánvi prohřejte hrášek, přesypte ho do misky a přimíchejte chilli papričku a koriandr.

5

Do pánve vložte zázvor, česnek, chilli vločky, houby, listy pak čoi a vše opečte.

6

Všechno naskládejte do misky, přidejte okurku a nakonec posypte sezamovými semínky. Podávejte se zálivkou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/3

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč