Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Středomořská miska
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1719 kcal
Bílkoviny 87 g
Sacharidy 153 g
Tuky 73 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Supervydatná snídaně, parádní oběd s sebou do krabičky nebo zdravá večeře – s miskou hojnosti budete slavit úspěch v kteroukoli denní dobu.

Suroviny

kuskus ½ hrnku
sůl
pepř
čerstvě mletý
cizrna ½ hrnku
vařená nebo konzervovaná
petrželka 1 hrst
hladkolistá + navíc na ozdobu, lze nahradit čerstvou mátou
menší
rajčata cherry 250 g
olivový olej 2 PL
česnek 2 stroužky
menší, nakrájená na kostičky
chilli sušené
na posypání
menší, nakrájená na kostičky
nejlépe kalamata
Na maso
olivový olej 2 PL
chilli sušené ½ ČL
římský kmín 1 ČL
mletý
paprika mletá uzená ½ ČL
mletá
kajenský pepř ČL

Postup

1

Na maso v misce promíchejte olej a koření. Do směsi vložte kuřecí prsa a promněte, aby se obalila. Marinujte nejlépe do druhého dne.

2

Kuskus osolte, zalijte vroucí vodou podle návodu na obalu a nechte nabobtnat. Promíchejte s cizrnou, bylinkami a červenou cibulí.

3

Rajčátka nakrájejte na čtvrtinky, do pánve vlijte olej, přidejte česnek a nechte zesklovatět, poté přisypte rajčátka, osolte, opepřete a krátce opékejte, jen aby začala pouštět šťávu.

4

Cuketu posypte chilli a krátce opékejte na oleji, jen aby změkla.

5

Marinovaná kuřecí prsa opečte na pánvi.

6

Do misek rozdělte kuskus, na něj naaranžujte okurku, cuketu, olivy a rajčátka (i se šťávou a olejem z pánve). Nakonec přidejte na plátky nakrájené kuře a zdobte bylinkami.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/3

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...