0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Omeletové zeleninové rolky

Omeletové zeleninové rolky

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut 12 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1088 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 111 g
Tuky 50 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Rychlé občerstvení pro přátele ve stylu čínského menu dim sum

Suroviny

slunečnicový olej 1 PL
mrkev 1 ks
na tenké proužky
120 g
houba šitake očištěné, na tenké plátky
fazole 100 g
bílé, z konzervy, slité
jarní cibulka 3 ks
nakrájená
zázvor (čerstvý) 1.5 cm
oloupaný, nastrouhaný
česnek 1 stroužek
nasekaný / nastrouhaný
sójová omáčka 2 PL
vejce 3 ks
prošlehaná s 1 lžičkou olivového oleje

Rozpalte ve woku olej a asi dvě minuty na něm opékejte karotku a houby. Pak přidejte fazole, jarní cibulku, zázvor, česnek a míchejte minutu až dvě. Ochuťte sójovou omáčkou a dejte stranou. Tento krok můžete připravit až čtyři hodiny předem.

Rozpalte středně velkou pánvičku a mírně ji vytřete olejem. Pak na ni nalijte trochu rozšlehaných vajec a rychlým krouživým pohybem je rozlijte po celé pánvi. Omeletu smažte přibližně půl minuty, až začnou okraje zlátnout. Pak ji pomocí obracečky otočte a smažte ještě deset vteřin z druhé strany. Stejným způsobem připravte dalších pět omelet. Můžete je usmažit i den předem.

Naplňte zeleninovou směsí, zarolujte a omelety přepulte. Pokud je připravujete předem, pak je těsně před podáváním ohřejte v mikrovlnce; stačí půl minuty.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit