Rýžové rolky s uzeným lososem

Rýžové rolky s uzeným lososem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 943 kcal
Bílkoviny 38 g
Cukr 148 g
Tuky 22 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rolujte s námi! Jestli v tom nechcete jet sami, uspořádejte večírek, nachystejte suroviny a pobídněte hosty, aby si občerstvení připravili vlastnoručně!

Suroviny

rýžový papír 2 ks
velké pláty
kopr 1 hrst
pořádná hrst zbavená tvrdých stonků
červená řepa 1 ks
střední, uvařená, oloupaná, nakrájená na velmi tenká kolečka
salát 1 hrst
směs pěkných lístů
uzený losos 100 g
plátky
krémový sýr 125 g
čerstvý, např. Philadelphia
výhonky červené řepy
na ozdobu (nemusí být)

1 Namočte čistou látkovou utěrku a vyždímejte ji. Rýžový papír ponořte na 10 sekund do ledové vody, aby změkl. Položte jej na připravenou utěrku. Do středu papíru navrstvěte po celé jeho délce polovinu jednotlivých přísad: začněte koprem, ten poklaďte červenou řepou, na ni dejte salátové lístky tak, aby z každé strany papíru vyčnívaly, pak vyskládejte uzeného lososa a toho potřete sýrem. Zabalte jako velkou rolku. Zopakujte se zbývajícími přísadami. Nechte chvíli odpočinout, pak nakrájejte ostrým nožem na špalíky a podávejte ozdobené řepnými klíčky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit