Sýr připomíná známou fetu nebo sýr akawi, jen není tak slaný, proto jsme zvolili úpravu v řeckém stylu.
Suroviny
olivový olej extra panenský
1
PL
400
g
domácí čerstvý sýr
sůl mořská
máta
čerstvá
bazalka
lze nahradit hladkolistou petrželkou, na ozdobení
dílky k podávání
1 V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Sýr nakrájejte na plátky a opékejte je 1–2 minuty po každé straně dozlatova. Osolte a podávejte posypané bylinkami a s dílky citronu.
NĚCO NAVÍC
Skvělé jako lehká večeře.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
