Stačí jen zamíchat a nechat odležet... Pěkně odleželý sýr s typicky štiplavou vůní ocení hlavně muži!
Suroviny
tvaroh měkký
500
g
tučný, v kostce
sůl
15
g
paprika sladká
1
ČL
mletá
kmín
1
ČL
pivo světlé
200
ml
12°
1 Tvaroh promíchejte se solí, paprikou, kmínem a pivem. Pivo přilévejte postupně, aby tvaroh příliš nezřídl – měl by mít konzistenci hustého krému.
2 Dejte do misky, kterou lze přiklopit dezertním talířkem, nebo do uzavíratelné sklenice se širokým hrdlem. Uzavřené nechte při pokojové teplotě 5–7 dní zrát.
