Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
1.8/5 Počet hodnocení: 6
Do 20 minut Pro 4-6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2780 kcal
Bílkoviny 100 g
Sacharidy 335 g
Tuky 108 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Neobvyklá kombinace chutí, kterou byste měli rozhodně vyzkoušet.

Suroviny

kuskus 350 g
vývar kuřecí 600 ml
vroucí, lze nahradit zeleninovým vývarem,
jarní cibulka 4 ks
maliny 300 g
50 g
piniová semínka opražená
bazalka svazek
natrhané lístky
z 1 biocitronu
vinný ocet bílý 1 PL
balzamikový ocet 1 PL
olivový olej bazalkový 4 PL
sůl
pepř

1 350 g kuskusu dejte do mísy a přelijte 600 ml vroucího kuřecího či zeleninového vývaru. Zamíchejte, přiklopte a nechte stát, aby se tekutina vstřebala. Promíchejte, aby zmizely hrudky.

2 Přidejte 200 g fety, nakrájené či rozdrobené, 2 okurky, na tenká kolečka, 4 jarní cibulky, na šikmé plátky, 300 g malin, přebraných a opláchnutých, 50 g opražených piniových semínek, natrhané lístky z 1 svazku bazalky a nastrouhanou kůru z 1 biocitronu a opatrně promíchejte. 1 lžíci bílého vinného octa, 1 lžíci balzamikového octa, 4 lžíce extra panenského olivového oleje, šťávu z 1 citronu, sůl a pepř prošlehejte.

3 Dresinkem zalijte salát a podávejte.

 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/8

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč