0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Palačinkové špízy

Palačinkové špízy

2.7 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 30 minut Velmi snadné Na 4 palačinky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 956 kcal
Bílkoviny 49 g
Sacharidy 91 g
Tuky 41 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zaručený hit všech dětských oslav.

Suroviny

mléko 220 ml
mouka pšeničná hladká 125 g
máslo 15 g
rozpuštěné, zchladlé
vejce 2 ks
rostlinný olej
na opékání
džem
na namazání – např. jahodový a ostružinový
ovoce
podle chuti – např. jahody, banán, kanadské borůvky, kiwi

1 Do jedné misky nalijte mléko a prosejte do něj mouku, dobře zamíchejte. V druhé misce smíchejte máslo s vejci a obě směsi spojte dohromady. Nechte těsto 15 minut odpočinout.

2 Lehce vymažte pánev olejem, dobře ji rozpalte a pak na ni tence lijte čtvrtinu těsta. Palačinku opečte nejdřív po jedné, pak po druhé straně, poté zopakujte se zbylým těstem. Palačinky naplňte džemem a zarolujte. Nakrájejte je na asi 3 cm široké plátky. Kousky napichujte na špejle a střídejte je s ovocem – velké jahody přepulte, kiwi a banán oloupejte a nakrájejte na plátky.

NĚCO NAVÍC
Vytvořit můžete samozřejmě i slanou variantu. Palačinky potřete krémovým sýrem či oblíbenou pomazánkou a poklaďte třeba plátky uzeného lososa. Pevně zarolujte a na špízu střídejte s kousky okurky, ředkvičky, papriky...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/6

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit