Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
AD
Pasta s tuňákem a špenátem
ZDROJ: Tomáš Plíšek
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1603 kcal
Bílkoviny 62 g
Sacharidy 247 g
Tuky 34 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Celý březen rozdáváme předplatné a balíčky Rio Mare! Co udělat pro výhru v soutěži Vaříme s Rio Mare? Vařte s tuňákem, foťte a sdílejte. Pro inspiraci jsme pro vás připravili recepty nejen my v redakci Apetitu, ale i oblíbení food blogeři. Tomáš Plíšek alias @klukvzastere z tuňáka připravil něuvěřitelně kreativní pastu s tuňákem a špenátem.

Měření

Suroviny

česnek 2 stroužky
kmín ½ ČL
mletý
chilli sušené 1 špetka
vločky
pomerančový džus 150 ml
100%
sůl
pepř
čerstvě mletý
sójová omáčka 2 ČL
rybí omáčka 2 ČL
voda 50 ml
z uvařených nudlí
tahini 1 ČL
strouhaný
nudle rýžové 250 g
uvařené – 50 ml vody z vaření odloženo stranou
petrželka 1 hrst
hladkolistá (nemusí být)
tuňák (konzerva) 1 ks
Rio Mare Leggero
mandle plátky 1 hrst
limetová šťáva
nemusí být, podle chuti

Postup

1

Na rozpálené pánvi si rozpustíme máslo, přidáme najemno nasekaný česnek, kmín a chilli a necháme rozvonět, přidáme baby špenát. Jakmile lehce zvadne zalijeme pomerančovým džusem a necháme zahřát. Osolíme a opepříme.

2

Zalijeme kokosovým mlékem, sójovou a rybí omáčkou a zahřejeme, vmícháme vodu z vařených nudlí, tahini pastu a parmezán. Jakmile omáčka trošku zhoustne, přidáme nudle, nasekanou petržel a pořádně promícháme, aby se nám vše hezky spojilo.

3

Na závěr přidáme plechovku tuňáka, jemně vmícháme a posypeme nasucho opraženými plátky mandlí se solí. Můžeme ještě na závěr zakápnout limetkou.

Související články

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...