Pasta s tuňákem a špenátem

Name: Pasta s tuňákem a špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 15 g máslo; 2 stroužky česnek; 0 ČL kmín; 1 špetka chilli sušené; 100 g baby špenát; 150 ml pomerančový džus; 100 ml kokosové mléko; 2 ČL sójová omáčka; 2 ČL rybí omáčka; 50 ml voda; 1 ČL tahini; 15 g parmazán; 250 g nudle rýžové; 1 hrst petrželka; 1 ks tuňák (konzerva); 1 hrst mandle plátky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Martina Kojzarová

27. 2. 2023

Tomáš Plíšek

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Celý březen rozdáváme předplatné a balíčky Rio Mare! Co udělat pro výhru v soutěži Vaříme s Rio Mare? Vařte s tuňákem, foťte a sdílejte. Pro inspiraci jsme pro vás připravili recepty nejen my v redakci Apetitu, ale i oblíbení food blogeři. Tomáš Plíšek alias @klukvzastere z tuňáka připravil něuvěřitelně kreativní pastu s tuňákem a špenátem.

Nezhasínat obrazovku

Porce

2

Postup přípravy

Na rozpálené pánvi si rozpustíme máslo, přidáme najemno nasekaný česnek, kmín a chilli a necháme rozvonět, přidáme baby špenát. Jakmile lehce zvadne zalijeme pomerančovým džusem a necháme zahřát. Osolíme a opepříme.
Zalijeme kokosovým mlékem, sójovou a rybí omáčkou a zahřejeme, vmícháme vodu z vařených nudlí, tahini pastu a parmezán. Jakmile omáčka trošku zhoustne, přidáme nudle, nasekanou petržel a pořádně promícháme, aby se nám vše hezky spojilo.

Na závěr přidáme plechovku tuňáka, jemně vmícháme a posypeme nasucho opraženými plátky mandlí se solí. Můžeme ještě na závěr zakápnout limetkou.

Soutěž s Rio Mare: Každý den jedna výhra

Lehce a zdravě: Jak použít v kuchyni tuňáka z konzervy

Autor:Redakce, z vydání Apetit Pasta s tuňákem a špenátem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Poklad v malé tobolce: Koření, které podpoří trávení či svěží dech a promění chuť kávy i dezertů

Věděli jste, že kardamom, exotická perla asijské kuchyně, je nejen lahodné koření s citrusovými a lehce kořenitými tóny, ale doslova také přírodní lékárna plná vitaminů, minerálů a antioxidantů? Už po staletí se využívá v tradiční medicíně pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Pomáhá podporovat trávení, působí protizánětlivě a může přispívat i k osvěžení dechu. Kromě toho se mu připisují pozitivní účinky na imunitní systém a celkovou vitalitu organismu. V kuchyni pak dokáže pozvednout sladké i slané pokrmy – od dezertů přes kávu až po orientální speciality.