Pečené brokolicové nočky

Name: Pečené brokolicové nočky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: brokolice; vejce; cibule červená; čedar; strouhanka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (7x)

Martina Kojzarová

6. 6. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (7x)

Pokud milujete omáčky, určitě si k nim oblíbíte tyhle pečené brokolicové nočky, výborné budou třeba k ragú z pomalu dušeného hovězího krku. Skvělé jsou i jako předkrm nebo jako zobání k televizi – třeba s pikantním rajčatovým dipem.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

2.00 hrnky brokolice na růžičky, čerstvá nebo mražená a povolená
1.00 ks vejce
1.00 ks cibule červená menší, nadrobno
0.25 hrnku čedar strouhaný
0.33 hrnku strouhanka nejlépe panko
2.00 PL petrželka hladkolistá, najemno nakrájená
sůl
pepř čerstvě namletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 796 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 88 g
Tuky 28 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200°C, plech vyložte pečicím papírem. Brokolici 1 minutu povařte ve vroucí vodě a poté rovnou přesuňte do ledové vody, zachová si tak svěží barvu i křupavost.
Brokolici osušte, nasekejte na- drobno nožem nebo v robotu a smíchejte se zbylými ingrediencemi (strouhanku přidávejte postupně, aby směs nebyla příliš suchá a držela pohromadě).
Ze směsi tvořte malé válečky a rozložte je na plech. Vložte do trouby a pečte zhruba 20 minut dozlatova, v polovině pečení obraťte. Vyjměte z trouby a podávejte.

Knedlík nebo nok? Naučte se oblíbenou přílohu z bramborového těsta

Jak inteligentně krájet brokolici

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Jarní zeleninová polévka se sýrovými nočky

Kuřecí supreme s bramborovými noky a omáčkou allemande

61receptů

Noky: malé kousky těsta, které dokážou velké věci! Od zavářky do polévky až po hlavní chod

Kedlubnové řízky s bylinkovou polentou a mrkvičkami

24receptů

Jak děti naučit jíst více zeleniny?

Související články

Pečení brokolice má své zásady: Důležitý je cukr, správná teplota trouby a rozkrojení růžiček

Příprava pečené brokolice zabere minimum času a výsledek může vypadat jako z michelinské restaurace. Nevěříte? Je k tomu potřeba znát pár zásad, aby brokolice byla tak akorát na skus a na povrchu lehce křupavá.