Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Pečené kuře se salátkem

Rychlá večeře s asijským šmrncem potěší každého milovníka exotických chutí.

Vydání: 2017/5
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
+ marinování
PT1H
Pečení 1:00
Kuře

Ingredience

    • 2 stroužky česneku, drcené
    • 2 lžičky nastrouhaného zázvoru
    • 25 g másla, rozpuštěného a lehce zchladlého
    • 60 ml limetové šťávy
    • 2 lžíce sójové omáčky
    • 4 kuřecí stehna
    • 1/2 lžičky sezamového oleje
    • 1 lžíce arašídového oleje
    • 1/2 lžičky krupicového cukru
    • černý sezam a klínky limety k podávání

    NA SALÁT

    • 1 avokádo, dužina nakrájená na plátky
    • 100 g lusků cukrového hrášku, nakrájených na šikmé nudličky
    • 3 ředkvičky, nakrájené na plátky
    • 1 velká mrkev, nakrájená na tenké nudličky
    • 1/2 svazku pažitky, nakrájené na 4 cm dlouhé sirky
    • 150 g rukoly

Příprava jídla

1 V míse promíchejte česnek, zázvor, máslo, 2 lžíce limetové šťávy a 1 lžíci sójové omáčky. Přidejte kuře a důkladně ho v marinádě obalte (marinádu též můžete přelít do uzavíratelného sáčku a kuře marinovat v něm). Dejte na 20 minut odležet do lednice.

2 Troubu předehřejte na 180°C. Kuřecí stehna vyjměte a rozložte do pekáčku nebo na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je zhruba hodinu a každých 15 minut potírejte zbylou marinádou. Pokud příliš rychle tmavnou, zakryjte je alobalem.

3 Mezitím připravte salát. V míse smíchejte avokádo a všechnu zeleninu. V malé misce promíchejte sezamový a arašídový olej, cukr, zbylé 2 lžíce limetové šťávy a lžíci sójové omáčky. Přelijte přes zeleninu a promíchejte. Podávejte s kuřetem, sypané sezamovými semínky a s klínky limety.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Starosvětská polévka se salátem a okurkou

Noky s karamelizovaným česnekem, špenátem a ricottou

Kuskusový salát s treskou

Masové koule zapečené s pestem a mozzarellou

Jedeme na zelenou

REKLAMA

Přidat komentář