Plněná kuřecí stehna

Name: Plněná kuřecí stehna
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks kuřecí stehna; 2 stroužky česnek

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,7 (36x)

Redakce Apetit

19. 4. 2018

Apetit

Snadné

< 60 min

3,7 (36x)

Šťavnatá kuřecí stehna plněná voňavou jarní nádivkou jsou přesně tím jídlem, které spojuje poctivou domácí kuchyni s trochou svátečního kouzla. Na povrchu zlatavá, uvnitř krásně měkká a plná chuti, skvěle si rozumějí s hedvábnou bramborovou kaší.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

4.00 ks kuřecí stehna
sůl mořská
kmín
máslo - hoblinky na pokladení kuřete
2.00 stroužky česnek na plátky
8.00 PL těsto na nádivku, odkaz na recept v postupu
bramborová kaše

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 232 kcal
Bílkoviny 18 g
Sacharidy 0.5 g
Tuky 18 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Horní část očištěných a omytých stehen vykostěte tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušte kolenní kloub, stehno podélně rozřízněte a vyjměte stehenní kost.

Jak vykostit kuře beze zbytků

Vykostěnou část osolte, naplňte nádivkou a maso k sobě spíchněte jehlami. Stehna poskládejte do pekáčku sešitou stranou dolů, osolte, lehce okmínujte, poklaďte hoblinami másla a posypte plátky česneku.

Lehce podlijte vodou a pečte v troubě předehřáté na 190 °C dozlatova; trvá to zhruba hodinu. Odstraňte jehly a podávejte s bramborovou kaší.

4× velikonoční nádivka

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

Co se jí na Velikonoce ve světě?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/4

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Slavnostní polévka s játrovými knedlíčky

3receptů

Rodinný oběd

Související články

Mrkev, jahody, ananas, citrus, ořechy, třešně, zázvor a další potraviny pro zdravé klouby

Bolavé klouby mohou ocenit změnu na talíři. Existuje mnoho potravin, které dodají látky pro chrupavky, kosti i vazivo

Cesta ke zdravým kloubům vede přes talíř. Strava, která jim skutečně prospívá, stojí na třech důležitých základech: tlumí záněty, podporuje přirozenou tvorbu kolagenu a dodává nezbytné látky pro chrupavky, kosti i vazivo. Mezi největší spojence našeho pohybového aparátu patří tučné ryby, brukvovitá zelenina, citrusy, ořechy, bobulovité ovoce a poctivé vývary. Nejde přitom o žádnou zázračnou surovinu, ale o celkovou skladbu jídelníčku, který dlouhodobě snižuje zánětlivou zátěž v těle.