Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Quesadilly s chorizem a cuketami

Uvařeno (skoro) bez vaření!

Vydání: 2017/8
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 30 minut
PT10M
Opékání 0:10
Sendvič

Ingredience

    • 2 klobásky chorizo, nakrájené na tenká kolečka
    • 8 malých pšeničných tortill
    • 2 střední cukety, nastrouhané nahrubo
    • velká hrst nasekaných mátových lístků + další v celku k podávání
    • 120 g čedaru, nastrouhaného nahrubo
    • olivový olej na opékání
    • klínky citronu k podávání 

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 100°C. Nasucho rozpalte velkou pánev a opékejte na ní kolečka choriza, až budou z obou stran zlatavá; trvá to asi 3 minuty. Pak přendejte na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk. Další utěrkou vytřete pánev dosucha a znovu ji rozehřejte. Na pracovní plochu rozložte tortilly a polovinu každé z nich poházejte chorizem, cuketou, mátou a čedarem. Přeložte, aby vznikl půlkruh.

2 Do pánve vlijte trochu olivového oleje a vložte naplněné tortilly – na pánev se vejdou zhruba dvě. Opékejte, dokud nezezlátnou, pak obraťte a opékejte další minutu – tortilla zezlátne a sýr uvnitř se roztaví. Přemístěte do pekáčku, přikryjte alobalem a dejte do trouby, aby nechladly. Postupně opečte všechny tortilly. Před podáváním je posypte mátou a servírujte s klínky citronu.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Kuře s čočkou a salsou verde

Tuňákové špagety alla puttanesca

Bramborový salát s lososem a mákem

Studená polévka salmorejo

REKLAMA

Přidat komentář