0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Tuňákové špagety alla puttanesca

Tuňákové špagety alla puttanesca
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Tuňákové špagety alla puttanesca

4 / 5. Počet hodnocení: 12
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2004 kcal
Bílkoviny 128 g
Sacharidy 170 g
Tuky 74 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bleskovka po italsku!

Suroviny

olivový olej 2 PL
česnek 2 stroužky
na plátky
oregano 1 PL
sušené
chilli paprička 2 ks
1–2 ks, červená, nasekaná
kapary 40 g
menší (poupata)
olivy černé 50 g
vypeckované, nasekané nahrubo
konzervovaná rajčata krájená 800 g
2x 400g konzerva
tuňák 320 g
ve vlastní šťávě (cca 2 plechovky, podle gramáže)
citron ½ ks
vymačkaná šťáva a nastrouhaná kůra
špagety (těstoviny) 350 g
sůl
baby špenát 100 g
bazalka
nebo hladkolistá petrželka, nasekaná, k podávání
parmazán
nastrouhaný, k podávání, nemusí být

Postup

1

Ve velké pánvi na olivovém oleji opékejte asi 1 minutu česnek, oregano a chilli papričky (nenechte česnek zhnědnout!).

2

Přidejte kapary, olivy a rajčata. Vařte zhruba 5 minut, pak přidejte rozdrobeného tuňáka, citronovou šťávu a kůru a nechte mírným varem probublávat dalších 15 minut.

3

Mezitím uvařte špagety ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Jakmile jsou al dente, ihned je pomocí servírovacích kleští přendejte z vody rovnou do pánve s omáčkou.

4

Promíchejte, vypněte vařič a vhoďte špenát, který teplem sám dojde a zavadne. Ozdobte lístky bazalky či petrželky a nastrouhaným parmazánem, chcete-li.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/8

Komentáře

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč