Kokosové kostky

Name: Kokosové kostky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 40 kostek
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 ks bílek; 160 g krupicový cukr; 160 g mouka pšeničná polohrubá; 80 g máslo; 1 ks čokoládová poleva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (137x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (137x)

Recept na kokosové kostky je od naší produkční Veroniky. "Jsou pro mě synonymem našich rodinných Vánoc. I když je umím už skoro poslepu, úplně nejvíc mi chutnají, když je pro nás udělá táta," říká nadšeně. A teď si kokosové kostky můžete upéct i vy.

Nezhasínat obrazovku

40 kostek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

40 kostek

7.00 ks bílek
160.00 g krupicový cukr
160.00 g mouka pšeničná polohrubá
80.00 g máslo rozpuštěné
1.00 ks čokoládová poleva rozpuštěná
kokos strouhaný na obalení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 68.43 kcal
Bílkoviny 2.63 g
Sacharidy 8.05 g
Tuky 2.73 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Z bílků ušlehejte tuhý sníh a k němu pak postupně přidávejte cukr, mouku a rozpuštěné máslo. Získat byste měli spíše tužší těsto.
Na plech dejte pečicí papír a zhruba na polovinu plechu naneste špachtlí těsto (použít můžete i menší pekáček).

Pečte při 180 stupních 20 minut. Po zchladnutí nakrájejte na kostky o velikosti 2 × 2 cm.
Potom je obalte v čokoládové polevě a následně i v kokosu.

NĚCO NAVÍC
Chcete-li mít barevné Vánoce, udělejte si barevné kostky – kokos obarvěte potravinářskými barvami a obalujte.

Jak jednoduše otevřít a oloupat kokosový ořech

Co s vlašáky, pistáciemi, lískáči, kokosem, mandlemi a pekany v kuchyni

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/12

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

66receptů

Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít

9receptů

Tradiční vánoční cukroví

Související články

HRK HRK, mandarinková retro legenda bez pečení: Zapomenutý recept ze sešitu našich babiček chutná i dnes

Protřepat, nemíchat! Legendární HRK HRK dort patří mezi moučníky minulé éry, které se nepřipravovaly kvůli vzhledu, ale proto, aby byly rychle na stole a ještě rychleji z něj zmizely. Své jméno získal podle zvuku, který provází přípravu krému – stačí zavřít nádobu a několik vteřin důkladně třepat. Pokud přemýšlíte, co upéct na víkend a nemáte mnoho času, tohle je řešení. Dokonce i ve chvíli, kdy zazvoní neohlášená návštěva. Servírovat totiž můžete do deseti minut.