Salát laděný dočervena

Salát laděný dočervena

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3037 kcal
Bílkoviny 31 g
Cukr 207 g
Tuky 216 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Tenhle pikantně hořko-sladký salát je ideální jako lehký oběd nebo večeře.

Suroviny

Na salát
100 g
lollo rosso
100 g
lollo biondo
50 g
radicchia
hroznové víno 150 g
modré, bez zrnek
balkánský sýr 200 g
nebo halloumi, nakrájený na plátky
olivový olej 4 PL
tymián lístky
na ozdobu
Na zálivku
olivový olej 4 PL
citronová štáva 1 PL
med 2 ČL
sůl a pepř
pepř čerstvě mletý
tymián 1 ČL
čerstvě nasekaný

Prošlehejte přísady na zálivku. Listy salátů a radicchia natrhejte a promíchejte s přepůlenými hroznovými bobulemi.

Promíchejte se ²⁄³ zálivky a rozložte na mísu. Rozehřejte olej a zprudka na něm opečte sýr, po obou stranách a dozlatova.

Nechte na papírové utěrce odsát přebytečný tuk a ještě teplý sýr rozložte na salát. Pokapejte zbytkem zálivky a ozdobte tymiánem. Ihned podávejte.

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit