0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát se slaninou a kuřetem na chilli

Salát se slaninou a kuřetem na chilli

3 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4160 kcal
Bílkoviny 145 g
Sacharidy 87 g
Tuky 353 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Jednoduchý, ale mimořádně voňavý a chutný! Opékané brambory mu dodají sytost, zatímco peprná řeřicha a jemná čekanka šťávu a svěžest.

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
bez kůže a kostí
chilli omáčka sladká 2.5 PL
např. Ecotic food
2 PL
limetková šťáva
americké brambory 180 g
mražené, např. McCain
anglická slanina 5 plátků
řeřicha hrst
lístky
čekanka 2
napříč na plátky
jarní cibulka 4 ks
na šikmá kolečka
avokádo 2 ks
malá, oloupaná, bez pecek, nakrájené na kousky
sůl
pepř
1. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Prsíčka potřete trochou chilli omáčky, osolte, opepřete a položte na plech. Dvě lžíce chilli omáčky promíchejte na zálivku spolu s limetkovou šťávou a lžící vody.

2. Brambory nechte trochu povolit; pak je přepulte a nasypte kolem kuřete na plech. Navrch rozložte plátky slaniny. Pečte čtvrt hodiny, až budou brambory a slanina křupavé a kuře opečené.

3. V míse promíchejte řeřichu, čekanku, cibulky a avokádo s polovinou zálivky a rozdělte na talíře. Kuře nakrájejte na proužky, rozdělte na salát spolu se slaninou a bramborami. Zakápněte zbývající zálivkou a zatepla podávejte.

Jak na avokádo? 
Nejprve ho po celém obvodu objeďte nožem; slupku i dužinu musíte proříznout až k pecce. Pak už stačí šroubovitým pohybem pootočit poloviny proti sobě. Pokud je avokádo dost zralé, pecka vypadne sama. Jestli ne, trochu jí pomozte nožem.

Komentáře

Apetit magazín

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit