Vegetariánská sekaná.
Související recepty
Postup
1
Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. V pánvi rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte houby a asi deset minut duste.
2
Mezitím z housek vymačkejte mléko, vložte je do misky a rozklepněte k nim vejce (trochu si nechte stranou na potření). Přidejte prolisovaný česnek, kmín, podušené houby, sůl, pepř, petrželku a podle potřeby zahustěte strouhankou tak, abyste mohli ze směsi vytvarovat šišku.
3
V pekáčku rozehřejte trochu másla a vložte do něj šišku sekané. Potřete ji zbytkem prošlehaného vajíčka a pečte v troubě asi půl hodiny. Podávejte s vařenými bramborami nebo našlehanou bramborovou kaší.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
