Sekaná z hub

Sekaná z hub

Hodnocení receptu
Průměr: 3.3 ()
Do 20 minut 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1805 kcal
Bílkoviny 73 g
Cukr 168 g
Tuky 72 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Vegetariánská sekaná.

Suroviny

máslo 3 PL
a trocha do pekáče
cibule 1 ks
menší, pokrájená nadrobno
houby 500 g
lesní, očištěné a pokrájené
housky 3 ks
namočená v mléku
mléko 200 ml
vejce 2 ks
česnek 2 stroužky
1.  Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. V pánvi rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte houby a asi deset minut duste.

2.  Mezitím z housek vymačkejte mléko, vložte je do misky a rozklepněte k nim vejce (trochu si nechte stranou na potření). Přidejte prolisovaný česnek, kmín, podušené houby, sůl, pepř, petrželku a podle potřeby zahustěte strouhankou tak, abyste mohli ze směsi vytvarovat šišku.

3.  V pekáčku rozehřejte trochu másla a vložte do něj šišku sekané. Potřete ji zbytkem prošlehaného vajíčka a pečte v troubě asi půl hodiny. Podávejte s vařenými bramborami nebo našlehanou bramborovou kaší.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit