Smažená rýže s uzenou rybou a thajskou omáčkou

Suroviny

• 100.00 g rýže jasmínová
• 1.00 PL rostlinný olej
• 100.00 g brokolice nejlépe stonková, na kousky o velikosti sousta (i mražená, povolená)
• 1.00 ks mrkev nahrubo
• 2.00 stroužky česnek nadrobno
• 2.00 ks jarní cibulka na 4 cm kousky
• 1.00 PL sójová omáčka tmavá
• 2.00 ks vejce
• 100.00 g makrela maso z uzené makrely cca, bez kosti a kůže, natrhané
• 0.50 svazku bazalka lze nahradti mátou / kerblíkem, otrhané lístky

Na thajskou omáčku

• 1.00 ks chilli paprička chilli paprička ptačí oko čerstvé, (podle chuti), na tenká kolečka
• 2.00 PL rybí omáčka
• 1.00 ks limeta šťáva