Smažené raviolky

Name: Smažené raviolky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 20 + 20 kusů
Ingredients: těsto wonton; rostlinný olej; kozí sýr; parmazán; špenát

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

kojzarova.m

18. 4. 2016

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

Raviolky jsou absolutní hit, křupou jako brambůrky, ale mají v sobě náplň, která tak trochu supluje dip. Jsou skvělé ještě horké, ale nemusíte se bát nechat je vychladnout.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 20 + 20 kusů

Postup přípravy

Špenát nechte povolit a vymačkejte z něj přebytečnou vodu. Pak jej promíchejte s kozím sýrem a parmazánem, osolte, opepřete a vmíchejte česnek.
Mozzarellu nasekejte nadrobno, salám na malé kostičky, olivy nahrubo a vše smíchejte dohromady spolu s rajčatovou omáčkou sugo.
Polovinu těsta rozložte na pracovní plochu. Doprostřed každého kousku dejte zhruba lžíci náplně. Okraje pomažte vodou a přiklopte druhým plátem těsta, stiskněte, aby pěkně držely u sebe. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/1

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

7receptů

Mejdan roku!

12receptů

Sugo: Italská rajčatová omáčka a kde ji uplatníte

Související články

Skvělá kulajda z rychnovského Hotelu Havel

Tam, kde Péťa Bajza potkal Rettigovou. Rychnov nad Kněžnou je skrytý poklad se skvělou kulajdou

Rychnov nad Kněžnou je nenápadný klenot Východních Čech. Redaktorka Apetitonline tam nedávno strávila víkend a byla až překvapená, jak krásné místo tohle městečko je a jak skvělé jídlo i kávu tam najdete. Muzeum Magdaleny Dobromily je pro všechny foodies už jen třešinkou na dortu.