Smažený čerstvý sýr s ochuceným medem

Name: Smažený čerstvý sýr s ochuceným medem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: med; citronová kůra; tymián; krémový sýr; mouka pšeničná polohrubá

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

2,9 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

2,9 (15x)

Coby dezert potěší tenhle ,smažák‘ nasladko čtyři lidi, můžete ho také podávat jako sladké a výživné hlavní jídlo pro dva.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

5.00 PL med květový, tekutý
0.50 ČL citronová kůra jemně nastrouhaná
tymián pár snítek, lze nahradit citronovým tymiánem
250.00 g krémový sýr pevný, ne moc slaný a dá se pohodlně krájet na plátky a nedrobí se, např. čerstvý selský sýr z Němcovy selské mlékárny Radonice, nabízí Tesco nebo www.mlekozfarmy.cz)
2.00 PL mouka pšeničná polohrubá nebo hladká
4.00 PL arašídový olej nebo olivový

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 599.5 kcal
Bílkoviny 10.5 g
Sacharidy 48 g
Tuky 41.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Med opatrně prohřejte v rendlíčku s citronovou kůrou a/nebo bylinkami.
Sýr nakrájejte na čtyři silné plátky a jejich větší plochy přitiskněte do mouky, aby se obalily. Přebytečnou mouku oklepněte. V pánvi zahřejte olej a opečte na něm plátky sýra nejdřív z jedné strany dozlatova. Pak je opatrně otočte a osmahněte je i z druhé strany. Podávejte okamžitě zalité medem.

NĚCO NAVÍC
Připravte si čerstvý domácí sýr podle našeho receptu. Máte-li dokonale tekutý med, nemusíte ho vůbec zahřívat – díky tomu si zachová všechna zdravotní plus. Na druhé straně, pokud med s citronem a/nebo bylinkami prohřejete, jejich chutě se mnohem lépe propojí.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

2,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Polévka s čočkou, tortillami a čerstvým sýrem

36receptů

Čerstvý sýr ve 36 skvělých receptech: slaných i sladkých

Související články

Jak se jedlo ve starověkém Řecku?

Současná podoba řecké kuchyně je výsledkem mnoha vlivů. Obzvlášť významně na ni zapůsobila dlouholetá turecká nadvláda. Jak se ale stravovali tamní obyvatelé dávno předtím? Objevte denní menu starověkého Řecka.