0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Smažený čerstvý sýr s ochuceným medem

Smažený čerstvý sýr s ochuceným medem

2 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 10 minut 2-4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 949 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 34 g
Tuky 83 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Coby dezert potěší tenhle ,smažák‘ nasladko čtyři lidi, můžete ho také podávat jako sladké a výživné hlavní jídlo pro dva.

Suroviny

5 PL
květový med
citronová kůra 0.5 ČL
z bio citronu
tymián snítky
nebo pár snítek citronového tymiánu
krémový sýr 250 g
pevný, ne moc slaný a dá se pohodlně krájet na plátky a nedrobí se, např. čerstvý selský sýr z Němcovy selské mlékárny Radonice, nabízí Tesco nebo www.mlekozfarmy.cz)
mouka pšeničná polohrubá 2 PL
nebo hladká
arašídový olej 4 PL
nebo olivový

Med opatrně prohřejte v rendlíčku s citronovou kůrou a/nebo bylinkami.

2 Sýr nakrájejte na čtyři silné plátky a jejich větší plochy přitiskněte do mouky, aby se obalily. Přebytečnou mouku oklepněte. V pánvi zahřejte olej a opečte na něm plátky sýra nejdřív z jedné strany dozlatova. Pak je opatrně otočte a osmahněte je i z druhé strany. Podávejte okamžitě zalité medem.

NĚCO NAVÍC

  • Připravte si čerstvý domácí sýr podle našeho receptu.
  • Máte-li dokonale tekutý med, nemusíte ho vůbec zahřívat – díky tomu si zachová všechna zdravotní plus. Na druhé straně, pokud med s citronem a/nebo bylinkami prohřejete, jejich chutě se mnohem lépe propojí.

 

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Podzimní ovoce v neodolatelných dezertech
  • Suroviny

Podzimní ovoce v neodolatelných dezertech

Příroda se pomalu zbarvuje podzimními barvami a nám hraje v hlavě píseň ,švestky se modrají, jablka sládnou’. Přichází ideální čas k pečení dezertů se sladkými dary podzimu. Vyzkoušejte vláčný švestkový koláč, pošírované hrušky, horký...

Obchod Apetit