0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Smetanové těstoviny s lososem a hráškem

Smetanové těstoviny s lososem a hráškem
ZDROJ: BBC Good Food
sdílet:

Smetanové těstoviny s lososem a hráškem

4.1/5 Počet hodnocení: 10
Do 20 minut Velmi snadné 3

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2173 kcal
Bílkoviny 119 g
Sacharidy 163 g
Tuky 112 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tyto těstoviny s lososem připravíte za méně než 20 minut a pochutná si na nich celá rodina. Sametová smetanová omáčka s lososem skvěle ladí, hrášek dodá pokrmu svěžest. Výsledkem je rychlá a vyvážená večeře, plná bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin.

Suroviny

těstoviny 250 g
ideálně celozrnné fusilli
sůl
máslo 1 ČL
šalotka 1 ks
nakrájená najemno
mražený hrášek 140 g
losos 2 filety
bez kůže, nakrájený na kousky o velikosti sousta
bujon zeleninový ½ kostky
kvalitní nebo bujonka
pažitka 1 svazek
nasekaná najemno
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu.

2

Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou šalotku a opékejte asi 5 minut doměkka.

3

Přidejte hrášek, nakrájeného lososa, crème fraîche a 50 ml vody. Pro zvýraznění chuti můžete přidat i bujonu.

4

Vařte spolu asi 3–4 minuty, dokud není losos uvařený.

5

Nakonec vmíchejte nasekanou pažitku, ochuťte pepřem a podle potřeby dosolte.

6

Hotovou omáčku promíchejte důkladně s těstovinami, aby se dobře obalili.

Zdroj: BBC Good Food

 

Související články

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč