Špagety s pestem, slaninou a sušenými rajčaty si vychutnejte jako rychlou a přitom sytou večeři. Na recept budete potřebovat jen pár surovin, které pokud milujete italskou kuchyni, máte jistě vždy při ruce.
Suroviny
špagety (těstoviny)
350
g
celozrnné
olivový olej
anglická slanina
6
plátků
olivy zelené
5
ks
na kolečka nakrájené
sušená rajčata
5
ks
v oleji, nadrobno nakrájená
česnek
2
stroužky
najemno nakrájený
bazalkové pesto
4
ČL
nebo jiné zelené pesto
sůl
Postup
1
Celozrnné těstoviny uvařte dle návodu.
2
Ostatní suroviny pokrájejte.
3
Na pánvi rozpálte trochu oleje z rajčat a trochu olivového oleje a opečte slaninu. Přidejte olivy, rajčata a ještě chvíli opékejte.
4
Na konci přidejte česnek a lehce osmažte.
5
Těstoviny smíchejte s pestem a osmaženou směsí, případně dosolte. Podávejte posypané parmazánem.
Foto ilustrační: zdroj Pixabay.com
