Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha

Čaj matcha dodá pěně lehký nádech pistáciové barvy a nový chuťový rozměr.

Vydání: 2015/3
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Snadné
Počet porcí: Pro 6 osob
Doba přípravy: Do 20 minut
+ chlazení nejméně 4 hodiny
P
Pohár

Ingredience

    • 2 vejce, žloutky a bílky oddělené
    • 10 g krupicového cukru
    • 200 g kvalitní bílé čokolády, rozpuštěné
    • 200 ml smetany ke šlehání
    • 1 vrchovatá lžička čaje matcha
    • opražené mandlové lupínky k podávání

Příprava jídla

1 Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu ušlehanou s čajem matcha a míchejte do zchladnutí. Na závěr pomalu přimíchejte tuhý sníh z bílků a dejte směs na asi 4 hodiny do chladničky, nejlépe přímo rozdělenou ve sklenkách nebo mističkách. Podávejte posypané opraženými mandlovými lupínky. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Quinoový salát ochucený černým čajem a sezamem

Matchakronky s čokoládovou náplní

Losos pošírovaný v jasmínovém čaji

Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey

Tajná čajová směs

6 originálních receptů s čajem

REKLAMA

Přidat komentář