Tempura jsou kousky zeleniny nebo masa smažené v jemném těstíčku. Tahle dobrota neodmyslitelně patří k japonské kuchyni, původ má ale v Evropě. Recept na těstíčko je velmi jednoduché a ze základních surovin, které má každý doma. Pak už jen stačí namočit do něj špalíčky zeleniny, ryby nebo krevety a osmažit. Naprostá delikatesa, která se jí rukama.
Související recepty
Suroviny
vejce
1
ks
voda
1
hrnek
ledová
mouka pšeničná hladká
1
hrnek
zelenina
300
g
cuketa, fenykl, barevné papriky
bělomasá ryba
800
g
a krevety
olej
na smažení
kopr
snítky
na ozdobu
